小吃是一類在口感上具有特定風格特色的食品的總稱,可以作為宴席間的點綴或者早點、夜宵的主要食品。各地都有各種各樣的風味小吃,特色鮮明,風味獨特。小吃就地取材,能夠突出反映當?shù)氐奈镔|(zhì)及社會生活風貌,是一個
芭比蛋糕是芭比娃娃和蛋糕的結(jié)合,可愛美麗的芭比娃娃和美味的蛋糕,兩個放在一起驚艷了很多人的眼睛,這個蛋糕像是玩偶,但是卻可以吃,不但是小朋友,連大人都很喜歡。芭比娃娃從她一出生就備受關(guān)注,而芭比蛋糕也
面條是一種制作簡單,食用方便,營養(yǎng)豐富,即可主食又可快餐的健康保 健食品。早已為人民所接受與喜愛。面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團,之后或者壓或搟制成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條
陶藝蛋糕是把具有中國民族特色的現(xiàn)代陶藝手法與蛋糕完美結(jié)合,從而產(chǎn)生個性的表現(xiàn),它在操作手法上非常的流暢,使之將陶藝精髓發(fā)揮的淋漓盡致,也將蛋糕表現(xiàn)的更具藝術(shù)性和觀賞性?,F(xiàn)代陶藝是藝術(shù)家用以創(chuàng)作的一種手
蛋撻(Egg Tart),是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;臺灣稱為蛋塔,"撻"是英文"tart"的音譯,意指餡料外露的餡餅(相對表面被餅皮覆蓋,餡料密封的批派餡
法式甜點。以法式的蛋奶油放在一個小碗中加熱至表面焦脆,意為“燒焦的奶油”,脆焦糖外殼里面是奶油布丁們的冰涼軟餡,冷熱交替,軟硬結(jié)合,宜現(xiàn)做現(xiàn)吃
運用中國傳統(tǒng)的或現(xiàn)代的成型技術(shù)和成熟方法,對面點的主料和輔料進行加工,制成風味的面食或小吃的人員。即可主食又可快餐的健康保 健食品。早已為人民所接受與喜愛
烘焙,又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產(chǎn)品制作不可缺少的步驟,通過烘焙后淀粉產(chǎn)生糊化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學變化后,面包、蛋糕達到熟化的目
面包,是一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料,加水調(diào)制成面團,經(jīng)過發(fā)酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品
奶油蛋糕是一種將奶油涂在蛋糕表面上的糕點制品,凸顯出濃濃的奶香味以及蛋糕的香軟。奶油蛋糕的主要原料是面粉和雞蛋,由于奶油和糖是柔性原料,故此類蛋糕松軟可口,解決了蛋糕任性過大的缺點。奶油蛋糕松軟香甜,
韓裱是韓國家庭主婦們在Wilton裱花的基礎(chǔ)上提煉出來的,加以顏色搭配、修改花嘴,產(chǎn)生了韓式裱花。美在它的”花團錦簇”,精髓在于奶油霜的制作!簡單卻風靡全球不褪色。
法國一直以浪漫熱情而聞名于世,滿眼紫色的普羅旺斯,靜靜流淌的塞納河,訴說著一個又一個浪漫動人的故事,另一代表符號就是法國的甜品。甜品代表著甜美和愛情,這和法國人天性中的浪漫不謀而合,因此法國人對甜品有
揚州灌湯包,江蘇省漢族名點。鮮香肉嫩,皮簿筋軟、外形玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將吃面、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。 灌湯包子用料考究,制作精細。它
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